Bertazzoni, Professional-serien, Gaskomfur, 60 cm, 4 gasblus, 1 ovn. Gul

**PRO64L1EGIT2**
**Bertazzoni Professional-serien, gaskomfur, 60 cm, 4 brændere og stor ovn. Gul.**

Dette 60 cm brede gaskomfur fra Bertazzonis Professional-serie kombinerer professionel ydeevne, avancerede funktioner og italiensk design i et kompakt format. Komfuret er udstyret med fire messingbrændere, herunder en kraftfuld 2-trins wokbrænder på 5 kW, som giver optimal kontrol ved både høj og lav varme. Kogepladen er formpresset i ét stykke stål uden skruer eller samlinger, hvilket gør rengøringen nemmere og reducerer ophobning af snavs. Komfuret leveres desuden med robuste støbejernsriste som standard.

Den højglanspolerede gule finish er inspireret af italienske luksussportsvogne og påføres det rustfri stål gennem en unik seks-trins proces. Behandlingen omfatter elektroforese, præcisionsslibning, to lag farve, transparent klarlak og afsluttende håndpolering. Resultatet er en dyb glans og en særdeles slidstærk overflade, som er modstandsdygtig over for både pletter og falmning.

Professional-serien er kendetegnet ved sine ikoniske betjeningsknapper, som er ergonomisk designet til intuitiv og præcis styring. De affasede linjer giver en behagelig taktil oplevelse og understreger seriens moderne udtryk. De ergonomisk udformede håndtag følger de karakteristiske kantede linjer og skaber et harmonisk og sammenhængende design på tværs af Bertazzonis produkter.

Komfuret er udstyret med en elektrisk ovn med 11 funktioner, herunder varmluft og grill. Der medfølger en perforeret bageplade, som er specielt udviklet til airfrying. Pladens konstruktion optimerer luftcirkulationen og giver sprøde resultater med minimal brug af olie. For de bedste resultater anbefales funktionen grill + blæser, hvor grillelementets varme kombineres med effektiv luftcirkulation og skaber en sprød overflade samt intens smag.

Varmluftsfunktionen gør det muligt at bage eller tilberede flere retter samtidigt på forskellige niveauer uden overførsel af smag eller aroma. Ovnlågen er udstyret med 3-lags glas for effektiv isolering, og det indvendige glas kan nemt afmonteres for lettere rengøring.

Komfuret har et tydeligt display tilknyttet ovnen. Temperaturen indstilles nemt via et trinløst drejehjul, og displayet giver adgang til praktiske funktioner som timer, ur og forsinket start. Derudover kan det medfølgende stegetermometer kalibreres direkte via displayet.

Nederst findes en fuldt udtrækkelig opbevaringsskuffe med soft-close, perfekt til opbevaring af bageplader, riste og ovnfade.

Der medfølger desuden en sokkel i rustfrit stål, som passer bedst ved en komfurhøjde mellem 900 og 910 mm. Soklen kan afmonteres, hvis man foretrækker synlige fødder.