Bertazzoni, Professional-serien, Gaskomfur, 120 cm, 6 gasblus + elektrisk stegeplade, 2 ovne. Sort
Varenummer: PRO126G2ENET2
**PRO126G2ENET2**
**Bertazzoni Professional-serien, gaskomfur, 120 cm, 6 brændere + elektrisk stegeplade, 2 varmluftsovne. Sort**
Dette imponerende 120 cm brede gaskomfur fra Bertazzonis Professional-serie kombinerer professionel ydeevne, fleksibilitet og brugervenlighed i absolut topklasse. Kogepladen er udstyret med seks messingbrændere, herunder en kraftfuld 2-trins wokbrænder på 5 kW, samt en integreret elektrisk stegeplade på 1100 W. Kogepladen er formpresset i ét stykke stål uden samlinger eller skruer, hvilket gør rengøringen nemmere og minimerer ophobning af snavs. Komfuret leveres med robuste støbejernsriste som standard.
Professional-serien er en videreudvikling af Bertazzonis karakteristiske design og forener elegant æstetik med professionel funktionalitet. De ikoniske betjeningsknapper er ergonomisk udformet for intuitiv brug, mens de affasede linjer giver en behagelig taktil oplevelse og understreger seriens moderne udtryk. De ergonomiske håndtag følger samme markante designlinje og skaber et harmonisk udseende på tværs af seriens produkter.
Den højglanspolerede sorte finish er inspireret af italienske luksussportsvogne og påføres det rustfri stål gennem en unik seks-trins proces. Processen omfatter elektroforese, præcisionsslibning, dobbelte farvelag, transparent klarlak og afsluttende håndpolering. Resultatet er en dyb glans og en ekstremt slidstærk overflade, som er modstandsdygtig over for både pletter og falmning.
Til højre for gasbrænderne finder du en rektangulær elektrisk stegeplade i robust rustfrit stål. Stegefladen på 395 × 245 mm opvarmes hurtigt og jævnt, hvilket giver optimal kontrol over madlavningen. Effekten på 1100 W gør stegepladen ideel til stegning af kød, sautering af grøntsager og tilberedning af autentiske asiatiske retter direkte i hjemmekøkkenet.
Begge ovne er elektriske og tilbyder 11 funktioner, herunder varmluft og grill. Der medfølger en perforeret bageplade udviklet specielt til airfrying. Pladens konstruktion optimerer luftcirkulationen og giver sprøde resultater med minimal brug af olie. For det bedste resultat anbefales funktionen grill + blæser, hvor varme fra grillelementet kombineres med effektiv luftcirkulation for en sprød overflade og intens smag.
Varmluftsfunktionen gør det muligt at bage eller tilberede flere retter samtidigt på forskellige niveauer uden overførsel af smag eller aroma. Ovnlågerne er udstyret med 3-lags glas for optimal isolering, og det indvendige glas kan nemt afmonteres ved rengøring.
Komfuret er forsynet med et tydeligt display til den venstre ovn. Temperaturen indstilles nemt via et trinløst drejehjul, og displayet giver adgang til funktioner som stegetermometerkalibrering, timer, ur og forsinket start.
Nederst findes en fuldt udtrækkelig opbevaringsskuffe med soft-close, perfekt til opbevaring af bageplader, riste og ovnfade.
Der medfølger desuden en sokkel i rustfrit stål, som passer bedst ved en komfurhøjde mellem 900 og 910 mm. Soklen kan afmonteres, hvis man foretrækker synlige fødder.
Læs mere
