Bertazzoni, Professional-serien, Gaskomfur, 100 cm, 6 gasblus, 2 ovne. Gul

**PRO106L2EGIT2**
**Bertazzoni Professional-serien, gaskomfur, 100 cm, 6 brændere + dobbelte ovne. Gul.**

Dette 100 cm brede gaskomfur fra Bertazzonis Professional-serie kombinerer professionel ydeevne, fleksibilitet og brugervenlighed i absolut topklasse. Komfuret er udstyret med seks messingbrændere, heraf to 2-trins wokbrændere på 5 kW. Kogepladen er formpresset i ét stykke stål for at eliminere skruer, samlinger og andre områder, hvor snavs kan samle sig. Kraftige støbejernsriste sikrer stabilitet og holdbarhed ved daglig brug.

Den højglansgule finish er inspireret af italienske luksussportsvogne og påføres det rustfri stål gennem en unik seks-trins proces. Processen omfatter elektroforese, omhyggelig slibning, dobbelt lag lak, transparent klarlak og håndpolering. Resultatet er en dyb glans og en særdeles slidstærk overflade, der modstår både pletter og misfarvning.

Professional-serien er kendetegnet ved sine ikoniske designbetjeningsknapper, ergonomisk udformet til intuitiv brug. De affasede linjer giver en behagelig taktil oplevelse og understøtter seriens moderne udtryk. De ergonomiske håndtag følger de karakteristiske kantede linjer og skaber et harmonisk og ensartet design sammen med øvrige produkter i Professional-serien.

Den store ovn er elektrisk og tilbyder 11 funktioner, herunder varmluft og grill. Den mindre ovn er en elektrisk konventionel ovn med funktioner som overvarme og grill og er desuden udstyret med et roterende grillspyd. Der medfølger en perforeret bageplade, udviklet specielt til airfrying. Pladens design optimerer luftcirkulationen og giver sprøde resultater med minimal brug af olie. For optimale resultater anbefales funktionen grill + blæser, hvor grillelementets varme kombineres med effektiv luftcirkulation for en sprød overflade og intens smag.

Varmluftsfunktionen gør det muligt at bage eller tilberede flere retter samtidigt på forskellige niveauer uden overførsel af smag eller aroma. Ovnlågerne er udstyret med 3-lags glas for effektiv isolering, og det indvendige glas kan nemt afmonteres for lettere rengøring.

Komfuret er forsynet med et tydeligt display til den venstre ovn. Temperaturen indstilles nemt via et trinløst drejehjul, og displayet giver adgang til funktioner som kalibrering af det medfølgende stegetermometer, timer, ur og forsinket start.

Nederst findes en fuldt udtrækkelig opbevaringsskuffe med soft-close, perfekt til opbevaring af bageplader, riste og ovnfade.

Der medfølger desuden en sokkel i rustfrit stål, som passer bedst ved en komfurhøjde mellem 900 og 910 mm. Soklen kan afmonteres, hvis man foretrækker synlige fødder.