Bertazzoni, Professional-serien, Induktionskomfur, 100 cm, 5 zoner, 2 ovne. Carbonio

**PRO105I2ECAT2**
**Bertazzoni Professional-serien, induktionskomfur, 100 cm, 5 zoner, dobbelte ovne. Carbonio.**

Dette 100 cm brede induktionskomfur fra Bertazzonis Professional-serie kombinerer avanceret teknologi, professionel ydeevne og et markant moderne design. Komfuret er udstyret med fem induktionszoner, hvor effekten reguleres trinløst via komfortable drejeknapper. De to oktogonale zoner på højre side kan sammenkobles, så der bliver plads til større gryder og pander, hvilket giver ekstra fleksibilitet i madlavningen. Alle zoner er udstyret med gryderegistrering, restvarmeindikator og PowerBoost-funktion.

Den matte grafitfarvede overflade, **Carbonio**, udstråler styrke, selvsikkerhed og eksklusivitet. Den elegante finish omslutter hele komfuret uden synlige rustfrie ståloverflader og skaber et harmonisk, monokromt udtryk. De ikoniske drejeknapper og håndtag er udført i en raffineret titaniumfinish, som tilfører et eksklusivt og moderne præg til køkkenets naturlige midtpunkt.

Professional-serien er kendetegnet ved sine ikoniske designbetjeningsknapper, som er ergonomisk udformet til intuitiv brug. De affasede linjer giver en behagelig taktil oplevelse og understøtter seriens moderne formsprog. De ergonomiske håndtag følger de karakteristiske kantede linjer og skaber et ensartet og koordineret udtryk sammen med øvrige produkter i Professional-serien.

Kogepladens display giver et tydeligt overblik over det valgte effektniveau. Via displayet kan du desuden kalibrere det medfølgende stegetermometer samt aktivere funktioner som børnesikring, timer og pausefunktion.

Den store ovn er elektrisk og tilbyder 11 funktioner, herunder varmluft og grill. Den mindre ovn er en elektrisk konventionel ovn med funktioner som overvarme og grill og er desuden udstyret med et roterende grillspyd. Der medfølger en perforeret bageplade, udviklet specielt til airfrying. Pladens design optimerer luftcirkulationen og giver sprøde resultater med minimal brug af olie. For optimale resultater anbefales funktionen grill + blæser, hvor grillelementets varme kombineres med effektiv luftcirkulation for en sprød overflade og intens smag.

Varmluftsfunktionen gør det muligt at bage eller tilberede flere retter samtidigt på forskellige niveauer uden overførsel af smag eller aroma. Ovnlågerne er udstyret med 3-lags glas for effektiv isolering, og det indvendige glas kan nemt afmonteres for lettere rengøring.

Komfuret er udstyret med et tydeligt display, som viser den indstillede ovntemperatur for den venstre ovn.

Nederst findes en fuldt udtrækkelig opbevaringsskuffe med soft-close, perfekt til opbevaring af bageplader, riste og ovnfade.

Der medfølger desuden en sokkel i samme grafitsorte farve som komfuret. Soklen passer bedst ved en komfurhøjde mellem 900 og 910 mm og kan afmonteres, hvis man foretrækker synlige fødder.